Punschkrapferl to słynny austriacki tort pokryty różowym lukrem. Glazura Manner jest absolutnie idealna do tego klasyka! Ale możesz również użyć go do dekoracji innych słodyczy, którym chcesz nadać jasnoróżowy kolor. Glazura ponczu przekona do siebie zarówno doświadczonych cukierników, jak i amatorów casualu. Charakteryzuje się bardzo łatwą aplikacją i krótkim czasem schnięcia.
Przygotowanie
ogrzewać zamknięty tygiel przez 10 minut w łaźni wodnej (około 40°C);
woda w żadnym wypadku nie może się gotować;
alternatywnie możesz podgrzać filiżankę w kuchence mikrofalowej (600 W, przez 25-30 sekund), ale pamiętaj, aby najpierw zdjąć górną pokrywkę;
dobrze wymieszaj, a następnie szybko nałóż na dany cukierek.
Notatka
jedna filiżanka wystarczy na ciasto o średnicy około 22 cm.
Nasza wskazówka
przed nałożeniem polewy rozprowadź cienką warstwę dżemu na powierzchni ciasta.
Składniki:
69% cukru
woda
syrop glukozowo-fruktozowy
aromat
karmin (E120) [1]
kwas cytrynowy (E330) [2]
barwnik
zakwaszający
Może zawierać śladowe ilości orzechów i składników mlecznych.
Wartości odżywcze w/na 100 g
kalorie 1357 / 324 kj / kcal
tłuszcz 0 gr
w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g
węglowodany 81 gr
w tym cukier 78 g
białko 0 gr
błonnik 0,02 g
sól 0,01 gr
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Delikatesy |
|---|---|
| Waga: | 0.25 kg |
Bądź pierwszą osobą, która napisze opinię do tego produktu.